2015.04.10 大原の桜
金曜日ですが、仕事を休んで生杉通いです。京都市街の桜はほぼ終わりですが、大原の桜はまだまだ見ごろです。
あいにくの雨でどんよりと雲が降りて来ています.。桜は綺麗でしたよ。
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見事なしだれ桜です。
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桜の大原の里と田んぼには黄色い菜の花が・・・。
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2週間ぶりの生杉もすっかり雪が消えていました。
畑には行者ニンニクやアサツキ、ノビル、ニラなどの新芽が出ています。
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フキノトウは完全に開いています。
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早速フキ味噌にしてみました。
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夜は春の恵み、タケノコ、菜の花、ホウレンソウ、青高菜などをおいしく頂きました。高菜・枚方の会社の近くの農協売店で筍と一緒に購入し塩で浅漬けにしました。
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ご近所の方からお餅をたくさん頂き、早速ストーブの上で温め、フキ味噌を少しつけて食べました。フキ味噌とお餅の組み合わせも結構いけますね。
春らしくいろんなものが食べられるようになりました。
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