2015.01.17 今週も雪模様
今週も金曜日の夜移動、20時頃着いた時には綺麗な星空が広がっていたのですが。
翌朝起きたら、雪になっていました。除雪車が出るような積雪ではありませんが、先週からの雪で我が家の庭は80cm。
IMG_0252.jpg

お昼頃から冬型が強まってきたようで、吹雪の中での雪かき作業です。やっておかないと新しい雪が降ると埋もれてしまいます。
IMG_0261.jpg

2年ほど前?にカリンを栃蜜に漬けていましたが、上澄みを小分けしました。お湯で割ったらいい味になっています。蜂蜜がしみ込んだ果実はミキサーで粒状にしました。家内が何か調理に使うと言っていますが・・・。
IMG_0256.jpg

夜は先週に引き続きグリルパンの出番です。今週は作業場の小さいストーブも焚いたのでこちらで焼いて見ました。
IMG_0278.jpg

骨付きスペアリブ、ジャガイモ(レンジで加熱して)、ウィンナーを入れました。アルミホイルの下には焦げ防止に焼き網を入れています。火加減もありますが、今回は蓋をしたので25分近く焼いても焦げてはいません。いい感じで蒸し焼き状態になっています。最初の段階では蓋をせずに少し焦がすくらいの方が良いかもしれません。これは工夫すればいろいろと使えそうです。
IMG_0279.jpg

昼頃からから積もりだした雪が夕方には115cmほどになっていました。今夜はもっと積もりそうです。この時期にしては気温は高めのようです。
スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://somanokai.blog65.fc2.com/tb.php/920-c32c80ee