水曜日から茨城~大垣と出張、金曜日は夜に京都まで帰り出町柳で待ち合わせ、そのまま生杉へ直行です。
朝起きると、屋根を叩く雨音が、そのうちゴロゴロと雷まで鳴り出しました。
20141129生杉 003

外作業は出来ないので午前中はこんにゃく作りなど。
20141129生杉 001

実は先週もやったのですが、失敗したので今週はそのリベンジも・・・。今回は問題なく、良いコンニャクが出来ましたよ。
これまでは手作業でやっていた捏ね作業を餅つき機でやって見ましたが、先週は最後の固めるところで失敗してしまいました。今回は最後のところだけは慎重に慎重に手作業でやりました。
20141129生杉 002

午後からは何とか雨も上がったので、雪囲いのネット張り作業です。今年は全面軒下部分もネットを張ることにしました。
少々手間はかかりますが、いざ雪が降った時雪かきの手間が全く違います。
20141129生杉 004


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