山水人の祭りもこの3連休がメインのようです。昨年に引き続き、京都のＡさんが遊びに来て家内と3人で覗いてみました。


雰囲気は相変わらずですが、昨年に比べても参加者は少ないような気がします。


女性陣はあちこちの店をのぞいては楽しんでいる様子。私は見る物もなく、周りの観察を・・・。


お二人さんはお昼を食べてから再び出かけて行きましたが、私は合間に柚子胡椒作りです。ネットで購入した2.5kgの柚子を皮をむいて、塩と合わせてミキサーで細かくしていきます。


青いときにとってストックしていたタカノツメと合わせ、さらに細かくつぶして出来上がり。700gほどできました。