2017.05.13 雨の土曜日
金曜日、車の修理などあり、出発が遅くなり、生杉に着いたのは22時半を回っていました。着いた頃から雨模様に。

土曜日の朝はまだ小雨でしたが、8時半ごろから本降りに・・・。
天気予報では午後から回復するのかなと思っていたのですが、結局終日降ったりやんだりのうっとおしい天気になりました。
なんだか肌寒いので朝と、夕方は薪ストーブを焚きました。これまでに薪ストーブを焚いた最も遅い日だったのでは。
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柿の木の新芽が出てきました。
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柿の木の新芽は天ぷらのするとおいしいです。
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この雨でフキも一気に元気になってきました。
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朴木からもやっと新芽が出てきましたね。
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畑の周りではヨメナも出てきました。
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早速さっと湯通しして、縮緬じゃこと合わせて「ヨメナ飯」用に冷凍保存して置きます。我が家の春の香りの定番料理です。
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夜は山菜の天ぷらです。タラの芽、たかのつめ、ウド、行者ニンニク、柿の木の新芽など。
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焼酎のお湯割りで美味しく頂きました。
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