土曜日は社用ゴルフで土曜日夜の生杉入り、日中は暑かった。
畑の周りも緑のじゅうたんがふかふか状態になってきました。
と言うか、そろそろ草刈りをしないと・・・。
生暖かい南風が吹いていました。天気の変わり目、明日(月曜日)から天気は下り坂のようです。
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生杉でもフジが咲いています。
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この時期黄色い花がたくさん咲いています。
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ホウの花も咲いていました。
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ミョウガも10-20cm程度の新芽が出ています。ミョウガ竹と言って関東などでは良く食べられているようですが。
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クックパッドを見て調理してみました。細かく刻んだミョウガ竹に熱いごま油を回しかけ、花かつおをふりかけます。酒のつまみに行けますね。ごま油をたくさん使うので、さっと炒めても良いかもしれません。
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