2009.10.24 10月24日の生杉
10月24日(土)曇り
今日は今まで以上にたくさんナメコが出ていました。重量にして4~5kg、3日前には他の人が収穫しているのですが。これまでの分を合わせると10kgほどになります。
収穫はそれほど手間ではありませんが、水に浮かしてごみを取り除き、綺麗に処理する作業は量が増えると大変です。
でもここまでやっておけばすぐに調理に使えます。すぐに使わない場合は冷凍しておけば保存できますので便利です。
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ところで作業小屋の東側を見上げると大きなスズメバチの巣が・・・。直径50cm以上はありそうです。
始末するには場所が高く、不安定な作業になる為手が出せません。「とりあえずは危害を加える様子もないので冬になるのを待つ・・・。」ことになりました。
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そろそろ紅葉の時期になってきつつあります。
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来週くらいには見頃になるのではないでしょうか。
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たいした面積ではないのですが、蕎麦の方もやっと刈り終わりました。今年は雨も少ないので乾燥も順調です。11月に入ったら脱穀することになります。
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帰り道、京都の手前大原から見る夕焼けが綺麗でした。
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10月18日(日)
杉林に朝日が差し込んでいます。
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ナメコを見に行きましたが、今週はたくさん出ていました。毒キノコのツキヨタケも一緒にかなり出ていますので注意、注意!
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真ん中がツキヨタケです。よく間違われる毒キノコだそうです。
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道向のIさんの畑、たくさんの赤カブが植えてあり順調に育っていました。ところがよく見たら、ほとんど葉っぱをかじられています。一部は掘り返し、カブもかじられていました。厳重にネットを張り巡らしていたのですが・・・。1m50cmもあるネットを飛び越えてはいったようです。(もちろん鹿の仕業です。)
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ところが、よく見るとわが家の畑も鹿の襲撃を受けていました。昨年は電柵のトラブルから鹿の被害を受けたのですが、今年は電柵は問題ないのに被害を受けてしまいました。(触ったら確かにビリッときました。)
被害は大根の実を2,3本と大根・ブロッコリーの葉がかじられていました。本当に腹が立ちます。
その代わり地元の方の話では、近くの仕掛けに1頭かかっていたそうです。焼け石に水かもしれませんが。
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蕎麦も色づき始め、そろそろ収穫時のようです。作付け面積は狭いのですが、Yさんが刈った分とあわせてやっと半分くらいですか。しばらく天気も良さそうなのでのんびり刈ったたら良いかなと・・・。
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日が落ちるのがすっかり早くなりました。5時近くになると夕暮れが迫ります。
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10月12日(月)晴れ

朝から良い天気です。今日は雲海日和かなと思いましたが家を出たのが5:40、確かに針畑川沿いは霧が出ていました。しかし生杉に着いたのが7:30、すでに日はかなり高くなっており、日当たりの良い小入谷や生杉では霧が晴れていました。
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それでもやはり上がってみることに。先日の台風の影響かかなり道が荒れています。所によっては道が50cmほどもえぐれています。茨城赴任時に買ったCR-Vもはじめての生杉入りですが、タイヤがはまったら大変です。
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こちらも台風の影響です。
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蕎麦もすっかり倒れているかなと思っていたのですが、たいした被害も無く順調に実が付いていました。まだ2ヶ月経っていないのでまだまだ色付いてはいませんが、次の週末には刈り始めても良い位でしょうか。
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コンニャクが湿気の為、腐り気味なので大きなものを中心に半分ほど掘り、乾燥しておきました。
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もうそろそろナメコの季節かなとお山の方も覗いてみました。写真ではたくさん収穫したようにも見えますが、水の表面に浮いているだけですのでそれほど多くはありません。植菌している近くに自生のナメコもありました。
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こちらは帰りの道端で見つけ、少し頂いてきました。正式名はわかりませんが、このあたりの「山の達人」に聞くと「地元の人は通称ボリボリと言い、さほどおいしいきのこではないが食べられる。」との事。確かに茎を折ると「ボリボリ」と音がします。
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3連休の最終日ながら、紅葉にはまだまだ早い生杉。人の出入りも少なくのんびりした生杉でした。
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