明日からは孫ちゃんがやってくるので今日しかないと、朝一番に久々タンデムで丁度見頃の久多友禅菊を見に行ってきました。
天気も今一つなのと時間も早いので写真を撮る人が3人くらい。
今年は台風の影響か、まばらになったり状態は良くないようです。
IMG_9287.jpg

こちらは神社の前、単にほったらかしになっているだけですが、朝日を受けてなかなか良い感じです。
IMG_9299.jpg

IMG_9301.jpg

昨日の雨で川の水量は増えています。いつもこのくらいあったら、魚も増えるのでしょうが・・・。
IMG_9303.jpg

帰ってから栃のループタイの仕上げ加工など。
IMG_9309.jpg

今年は畑のカボチャが豊作のようで家内は大喜びです。
IMG_9310.jpg

久しぶりに鹿肉ローストを作ってみました。70-75℃で40分加熱しましたが、少し熱を加え過ぎのようです。やはり65-70℃の位が適当でしょうか。
IMG_9312.jpg

夕方時間があったので、こちらも久しぶりの薪割作業、なかなかはかどりません。
IMG_9316.jpg
スポンサーサイト
2017.08.12 短時間豪雨
朝5時、雨音で目が覚めました。国交省の雨量データを見ると時間雨量57mm、前後の少々の雨を含めると短時間に70mm近い豪雨となりました。川は水位もかなり上がり、濁流状態です。
我が家の畑はいつもの通りため池状態、見るたびに何とかしなければと思うのですが・・・。
IMG_9254.jpg

今日は小浜お魚センターまで買い出しの予定。
孫ちゃんたちが来るのは14日なので13日(日)に行けば良いようなものなのですが、日曜日は魚が上がらないのです。
道中では今朝の豪雨と先日の台風被害の爪痕が・・・。
IMG_9255.jpg

この時期、もともと上がる魚も少ないようです。(上がってもよそへ回る?)何とか小さめですが鯛を仕入れて帰りました。
今夜食べる分は少し湯引きにして、あとは昆布〆にして14日の準備です。
IMG_9259.jpg

畑では鷹の爪が赤くなっていたので収穫し干しました。
IMG_9256.jpg

夕方集落を散歩に、稲の穂もかなり実が付いてきたようです。
IMG_9267.jpg

上空は相変わらず不安定な様子。
IMG_9272.jpg

IMG_9276.jpg
盆休みの始まり、孫ちゃんが生杉にやってくるので力が入っています。(特にバアバ)
いつものように10日の夜生杉へ向かいますが、古屋から中牧への橋を渡ると突然トレーラーが止まっていました。(それも前方をジャッキアップした状態で)
こんな時間に作業中かと思いましたが、人もいなくてよく見ると「故障中」の表示も。
一瞬「国道まで引き返すのか!」と思いましたが、よく見ると脇のところを何とか通れそうです。でもこんな状態で放置は怖いですね。
IMG_9217.jpg

一気にミョウガが出てきました。採るのが大変です。
IMG_9220.jpg

先週から気になっていた「イタヤカエデのループタイ」をいくつか作りました。我ながらなかなか良い雰囲気かなと。
当然ながら1つは材料提供者の長老Nさんへ。
IMG_9230.jpg

刀豆の花が咲き始めています。実が出来たら味噌漬けにする予定です。(刀豆の味噌漬けは絶品です)
IMG_9241.jpg

夕方の風景、赤とんぼが飛び回っています。早、秋の風景?
IMG_9243.jpg

まだ孵化したばかり?
IMG_9245.jpg

日暮れ頃には夏雲が見られたのですが・・・。
IMG_9249.jpg
日曜日の朝、霧が出ていたので「雲海が見られるかな?」と小入林道を上がったのですが、上空にももう1つ霧の層があり、残念ながら「雲海」は見ることが出来ませんでした。
IMG_9190_20170806222009a95.jpg

こちらの林道わきにもヤマボウシの実が沢山付いていました。(まだ動物に食べられていないようです)
IMG_9191.jpg

今日のお昼はピザということで、朝食後生地の仕込みです。
IMG_9193_2017080622201256e.jpg

トッピング担当、いろんなパターンで。
IMG_9196.jpg

耐熱煉瓦でピザ窯の炉台をセットしたり、生地の厚みを試行錯誤したり、焼き方も工夫したりと徐々に進化しており、おいしいピザが手軽に焼けるようになってきました。ピザはすっかり我が家のおもてなし料理になりつつあります。
生地の仕込みやトッピング、火の準備、焼く工程などお客さんにたっぷり参加してもらえるのが、また良いですね。
IMG_9197.jpg

恒例の玄関での写真を撮り、13時頃に解散となりました。ちょっと暑い生杉でしたが、満足いただけたでしょうかね。
IMG_9198.jpg

午後からはそば畑を耕し、有機石灰とそば用の肥料を少々播いてみました。(毎年同じ場所で栽培しているのでそばの実の育ちが悪くなっています)
IMG_9202.jpg

IMG_9206.jpg

今日は西小で針畑地区の夏祭りです。
帰りにちょっと寄ってみましたが、缶ビールの早飲み大会(女性の部)が始まるところでした。精華大の学生さんも参加していました。
IMG_9214_20170806222024167.jpg
生杉でも最も暑い時期ですが、この週末は会社関係3人のお客さんです。(入社間もない若い女性も)
まずは定番の小浜買い出し、前夜が飲み会だったので枚方を6時前に出発。8時過ぎには小浜に着いていました。
この時期は捕れる魚も少ないのでしょうか?スズキなどもあるのかなと思っていたのですが。市場からの仕入れも少ないようです。
結局、ウマヅラハギ、アカイカ、サザエなどを購入。
IMG_9179_20170806220529d27.jpg

お昼頃、朽木宝牧場宝亭で待ち合わせでしたので、朽木へ向かいましたが時間の少し余裕がありました。
そこでお盆の孫の遊び場所候補として「グリーンパーク思い出の森」の下見をしてきました。ジャングルジムやローラー滑り台があり結構遊べそうですが、怖がりの「ハル君」大丈夫でしょうかね。
IMG_9181.jpg

ヤマボウシの実も付いていました。
IMG_9183.jpg

宝亭で合流し、焼き肉ランチを頂き、生杉へ向かいます。
曇っているせいか気温は27~28℃とさほど高くありません。
IMG_9186_20170806221735400.jpg

到着・休憩後、いつもとは趣向を変えて木工体験をやって頂きました。
作るのは栃のアクセサリー、おおかた型はできているので好きなものを選んでもらって、サンドペーパーで形を整えていくだけなのですが・・・。
あとはオスモのオイルを塗り、目の細かいサンドペーパーで表面の艶を出します。

夜はウマヅラハギの刺身、アカイカ、サザエの刺身・つぼ焼き、宝牧場ミルク豚の冷しゃぶなどで宴会。
最後は日本酒も出て、ちょっと飲みすぎましたか?
IMG_9189_201708062217368bb.jpg